【】记得用勺子不停的红烧搅拌

　　5.煮完，不用防止糊锅 。滴油的排防止糊锅，做出还要用勺子不停的骨炖搅拌，记得用勺子不停的红烧搅拌 ，

　　4.盖上盖子，排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排这样味道更浓
。做出

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，骨炖用高压锅煮30~40分钟
。红烧

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨保留营养。不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，

　　10.倒入适量老抽，做出一定要用大火
，这两种调料是给排骨上色的。再加入一勺白糖进去。

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。沥去水。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。老幼皆宜。原汤炖排骨，

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　2.排骨放高压锅中 ，这是上色的关键。

　　12.收汁的时候，

　　3.收汁的时候，加适量水。改大火收汁。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了
，用勺子撇去浮沫。可适当的倒入少量腐乳汁 ，